Resep ayam Rica-rica Paling mantap dan Mudah

Resep ayam Rica-rica Paling mantap dan Mudah

Bahan-bahan

1/2 kg ayam
2 buah serai ambil bagian putihnya potong potong/geprek
1 ruas jari jahe geprek
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam (optional)
secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
bumbu halus
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
3 buah cabe merah
blender kasar
75 grm cabe rawit (sesuaikan dengan selera tingkat kepedesannya)

Langkah

1 Tumis bumbu beserta serai, jahe dan daun jeruk sampai harum
2 Masukkan ayam, aduk tambahkan gula garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga ayam berubah warna
3 Tambahka air/kaldu. Masak hingga tingkat kamatangan yang diinginkan.
4 Sajikan dengan nasi hangat


Tag's : Makanan unik, minuman unik, resep, resep makanan, resep masakan unik, jajanan unik, unik, hidangan unik, minuman, makanan aneh,