Ayam Geprek Hot Spesial
Bahan-bahan
🔥 Bahan Utama
1/4 ayam kampung
🔥 Bumbu uleg
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
6 cabe rawit
5 cabe merah keriting
1 buah tomat sedang
Terasi (sedikit saja dan dibakar)
secukupnya Garam
secukupnya Micin
🔥 Bahan tambahan
Minyak goreng
Tepung Sajiku serbaguna
Langkah
1 Cuci ayam sampai bersih, langsung lumuri dengan tepung terigu sajiku serbaguna sampai terbalur semua.
2 Panaskan minyak goreng, ketika minyak sudah panas masukkan ayam. Pastikan ayam masuk ke dalam minyak goreng, agar matang sempurna. Gunakan api kecil agar daging ayam bagian dalam matang dan kulit tidak gosong.
3 Goreng ayam sampe berwarna kuning kecoklatan. Dan kemudian angkat dan tiriskan dari minyaknya. Kemudian bahan sambal di uleg sampai lembut.
4 Kalo sudah, taruh ayam goreng tadi di atas cobek uleg dan kemudian geprek pelan sampai bagian daging dalam terlihat. Sambil lumuri ayam dengan sambalnya. Agar bisa terkena lumuran sambal juga.
5 Dan Ayam Geprek Hot Spesial siap di sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar