Saus tiram ampela spesial

Saus tiram ampela spesial

Bahan-bahan

225 gram ampela

1 siung bawang bombay

1 ikat sawi segar

6 buah Cabai

5 sdm Saus tiram

5 sdm Saus tomat

secukupnya Masako rasa ayam

secukupnya Gula

secukupnya Minyak goreng

1 buah Jeruk lemon

Langkah

1 Bersihkan ampela lalu diiris tipis atau dadu (sesuai selera) kemudian diamkan sejenak ke dalam campuran Air perasan jeruk lemon selama 10 menit kemudian rebus selama 5 menit kedalam air dan tiriskan.

2 Siapkan minyak diatas wajan untuk menggoreng ampela sejenak hingga harus dan berubah warna kemudian tiriskan

3 Siapkan lagi minyak secukupnya diatas wajan tumis bawang bombay yang telah di iris melintang hingga harum kemudian tambahkan saus tiram dan saus tomat dan tambahkan pula masako ayam dan gula tumis dan tambahkan sedikit air kemudian masukan ampela dan sawi ug telah di iris.

4 Tunggu sambil diaduk sekita 3 menit kemudian angkat dan siap di sajikan untuk pendamping makan anda.