sambal ijo
bahan-bahan :
- 100 gr cabai hijau keriting yang kamu rebus terlebih dulu
- 3 bh tomat hijau yang dipotong jadi 2 bagian dan sudah direbus
- 4 butir bawang merah, kupas dan rebus
- 2 siung bawang putih, kupas dan rebus
- garam dan gula secukupnya
- minyak goreng
- rebuslah cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga semua melayu. Kamu harus pastikan jika warna cabai hijau sudah berubah. Lalu, angkat dan tiriskan.
- kemudian, ulek atau haluskan seluruh bahan tersebut bersama dengan garam dan gula secukupnya sampai semua halus.
- panaskanlah minyak, lantas tumis sambal tersebut sampai harum dan siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar