Sambal Matah
Sambal Matah
Bahan-bahan :
- 4 butir bawang merah yang diiris halus
- 5 cabai rawit merah yang diiris bulat
- 5 cabai hijau yang diiris bulat
- 3 tomat hijau yang dipotong kotak
- 2 batang serai yang diiris tipis bagian putihnya aja
- 1 sdt terasi bakar
- garam dan gula secukupnya
- 3 lembar daun jeruk yang diiris tipis
- 1 sdm air jeruk nipis
- 3 sdm minyak goreng yang dipanaskan sebentar
Cara membuatnya:
- Setelah semua bahan dipotong-potong, masukkanlah semuanya ke dalam mangkuk dan jangan lupa untuk mencampurnya hingga merata.
- Lalu, tuangkan minyak goreng yang sudah dipanaskan dan siramkan air jeruk nipis untuk menyeimbangkan rasa. Tada! Yuk, dicoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar