SoP Buntut Spesial
Bahan-bahan
1 buntut sapi potong2
5 bawang putih
1/2 bawang bombay
secukupnya lada (kira2 sendiri,krn aq suka pedas lada)
sedikit pala bubuk
2 bawang prei
1 sledri
untuk sayurannya,rebus terpisah ya:
2 wortel
segenggam kapri
2 kentang
Langkah
1 Cuci buntut sapi,potong2 kecil2, dan rebus dl sampe empukkk,(membutuhkan waktu lama bl tdk pake panci presto)
2 Cincang halus bawang putih,bawang bombay, gongso d teflon tmbhkn irisan baw prei,tmbhkan lada, bl sdh harum,masukan k panci yg sdh merebus buntutx yg sdh empuk,tmbhin air bl sdh mulai menyusut,tmbhkan garam,gula,royco sapi,vitsin,tes rasa.. Taburi sledri dan bawang goreng.
3 Untuk sayur, iris sesuai selera.rebus sbntr. Tata dlm mangkuk/pring sayurx. Lalu ambil kuah dan buntut nya.
4 Jadilah sop buntut special yumiiiiiiiiii bgt
Tidak ada komentar:
Posting Komentar