Ayam Bakar Pedas Manis Paling Nikmat
Bahan-bahan
1/2 kg ayam
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
4 buah cabe rawit
6 buah cabe rawit merah
1 buah gula merah
Secukupnya ketumbar
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Minyak goreng
2 lembar daun salam dan 1 sereh
Langkah
1 Cuci bersih ayam, tiriskan
2 Haluskan semua bumbu kecuali daun salam sereh gula dan kecap manis
3 Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam, aduk bentar lalu masukkan air secukupnya, gula merah, kecap, daun salam dan sereh
4 Masak hingga air menyusut dan ayam matang
5 Panggang ayam di teflon sambil dibaluri bumbu dan kecap, tunggu hingga warna agak kecoklatan
6 Ayam bakar pedas manis siap disajikan dengan sambel mangga muda, 😊 selamat mencoba 🙏
Tidak ada komentar:
Posting Komentar