Mi goreng Super pedas
Bahan-bahan
1 bungkus mi kuning sekitar 250 gram
2 butir telur
2 buah sosis ayam
3 siung bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
2 buah daun salam
2 cm lengkuas, geprek
4 buah cabe rawit merah, iris
3 buah cabe merah besar, iris
5 lembar daun sawi hijau
secukupnya Garam
secukupnya Kecap
secukupnya Saos
1/2 sdt lada
500 ml air putih
3 sdt minyak goreng
Sedikit royko
Langkah
1 Pertama, didihkan air putih. Kemudian rebus mi, masukkan mi kedalam air. Sambil d aduk Kira2 sekitar 3 menit sampai mi empuk. Tiriskan
2 Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, tumis dua bawang sampai garing yaa, trs tambah cabe, lengkuas, salam, lada. Tumis Sampai layu
3 Setelah bumbu layu, masukkan air 50 ML, untuk mencampurkan bumbu2 agar rata
4 Kemudian tambah garam, kecap, saos, aduk rata. Koreksi rasa yaaa
5 Masukkan kocokan telur, dan Irisan sosis
6 Setelah itu, Masukan sayur sawi, aduk hingga layu dan rata
7 Terakhir, masukkan mi yg sudah di rebus. Aduk hingga bumbu dan mi tercampur rata
8 Daaannn,jadi deh mi goreng nyaaa, kalo saya suka kecapnya agak banyak, jd lebih terasa mantap nya.
9 Tambah bawang goreng yaaaa....Rasanya pedasss, manis, mantap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar