Bihun Goreng Tuna Pedas

Bihun Goreng Tuna Pedas

Bahan-bahan

2 pieces bihun cap segitiga rantai

100 gram tuna kaleng bumbu rica-rica cap maya

8 buah bakso ikan

1 buah wortel berastagi

3 buah jagung muda/putren

1/4 kol

1 siung bawang bombay

3 buah cabe rawit jawa

bumbu halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

secukupnya kemiri

100 g Tuna bumbu rica-rica cap maya

8 bakso ikan

1 buah wortel berastagi

3 buah jagung muda / putren

1/4 kol segar

1 batang daun bawang

1 batang daun seledri

1/2 buah bawang bombay

3 buah cabai rawit jawa

bumbu halus :

5 butir bawang merah

3 butir bawang putih

kemiri secukipnya

Langkah

1 Cuci bersih dan siapkan bahan-bahan masakan

2 Tumis bumbu halus bersama dengan bawang Bombay yg telah diiris serta cabai rawit jawa

3 Masukkan bakso ikan kemudian wortel dan jagung muda dan masukkan sedikit air

4 Tunggu hingga wortel dan jagung muda lunak lalu masukkan kol yang kemudian diikuti dengan tuna kaleng bumbu rica-rica

5 Setelah sayur dan tuna diaduk merata kemudian masukkan bihun lalu tunggu hingga bihun melembut

6 Untuk menambah gurih rasa bihun gorengnya masukkan daun bawang dan daun seledri kemudian masukkan garam dan gula untuk memperkaya rasa bihun goreng yang kita masak

7 Setelah bumbu dan bihun serta sayur diaduk secara sempurna dan merata mana bihun goreng tuna pedas telah siap disajikan