Kreasi sarden kaleng pedas

Kreasi sarden kaleng pedas

Bahan-bahan

1 kaleng sarden (sy pake uk. kecil)

1 bh wortel uk. sedang, kupas dan iris tipis2

7 bh buncis,siangi dan iris serong kecil2

1/2 bawang bombay

4 siung bamer

4 siung baput

1 btg daun bawang

15 bh cabe rawit

secukupnya saos tiram

secukupnya gula

secukupnya garam

secukupnya penyedap rasa (boleh di skip)

1 sdm minyak goreng untuk menumis

secukupnya air matang

Langkah

1 Buka sarden kaleng terlebih dahulu. Siapkan bawang bombay,bamer, baput dan cabe rawit untuk diiris2 tipis. Daun bawang juga di iris tipis

2 Siapkan kompor dan wajan. Tuang minyak goreng ke wajan. Masukkan irisan bawang bombay,bamer,baput dan cabe rawit. Tunggu hingga bau harum

3 Masukkan wortel dan buncis. Aduk2 dan setelah agak layu tambahkan air secukupnya (sy sih sedikit aja karena pgn hasilnya gak terlalu banyak kuah)

4 Setelah air mendidih, masukkan isi sarden kaleng, daun bawang, saos tiram, gula, garam dan penyedap rasa

5 Aduk rata (jangan terlalu semangat ya aduknya nanti bisa2 ikan sardennya hancur). Koreksi rasa. Dan siap untuk disajikan

6 Selamat mencoba