Pepes ikan nila pedas gurih
Bahan-bahan
cabai merah
cabai rawit
bawang putih
bawang merah
penyedap rasa
jahe
lengkuas
kunyit
serai
daun salam
daun kemangi
jeruk nipis
ikan nila
Langkah
1 Siapkan ikan nila yg sudah dibersihkan dan peras jeruk nipis balurkan ke ikannya
2 Tumbuk semua bahan bumbu cabai,bawang,jahe,lengkuas,kunyit,serai,dan garam serta penyedap
3 Setelah halus balurkan ikan ke semua bumbu
4 Tambahkan daun salam dan daun kemangi
5 Kemudian ikan taruh di tempat bungkusan daun pisang, sebelumnya daun pisang di panaskan dikompor
6 Setelah itu tusuk pakai lidi di semua ujung bungkusan
7 Jerang dan berisi sedikit air dan minyak kemudian tunggu sampai matang siap di sajikan. Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar